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猫に限らずですが、地球上で人間以外火を通してアツアツの物を食べるという生き物が存在しません。
アツアツの食べ物は美味しいかもしれませんが実は人間にとってもあまり体に良くありません。
普段食べ慣れていない動物には猶更熱しすぎた食べ物を与えてはいけないという訳です。
猫に限らず動物はみんな猫舌
火を使ったり熱で温めたりしてご飯を食べるのは人間だけです。
人間にとって温かいご飯は健康に良いかもしれませんが、野生の動物はその必要がありませんし機会も無いという訳です。
動物が温かいご飯を食べる機会があるとしたら、せいぜい仕留めたての獲物の体温程度になるでしょう。
人間の猫舌は何が原因？
舌の使い方と舌自体や皮膚の薄さが原因と考えられています。
何故「猫」舌なのか？
他の動物も猫舌であると考えられていますが、猫が一番身近な生き物だった事と言い易さで広まったのではいかと推測されています。犬舌という言葉もあったようです。